Altmodischer Vinaigrier in fester und kristalliger Silber, Ende des 18. Jahrhunderts

Ein antikes, versilbertes Öl- und Essigset im Directoire-/Konsulatsstil. Es besteht aus einer rechteckigen Schale mit durchbrochenem, lanzettförmigem Rand, die von Klauenfüßen mit Löwenköpfen getragen wird. Korpus und Ampullenhalter sind reich mit Karyatiden verziert, der Griff mit Früchten. Dazu gehören zwei Kristallkännchen mit rautenförmigen Rändern und spitz zulaufenden Stöpseln. Das Set trägt die Revolutionsmarke „Kopf einer Griechin“ mit dem Buchstaben P (1793–1794) sowie die Silberschmiedemarke AM für Ambroise Mignerot (der von 1800 bis 1818 in Paris tätig war). Außerdem trägt es die Pariser Punze „Average Guaranteed“ (1809–1819) mit einem nach rechts gewandten Kopf der Minerva. Gewicht: 596 Gramm. Zustand: Sehr gut, mit einigen Flecken an den Griffen und Kristallstöpseln sowie leichten Kratzern im Silber. Dokumentation: Dieses Öl- und Essigset ist insofern einzigartig, als es mehrere Punzen aus der Zeit der Französischen Revolution und des Ersten Kaiserreichs aufweist. Tatsächlich kommt es vor, dass Silberwaren aus der Kaiserzeit und sogar der Restauration Punzen tragen, die während der Revolution verwendet wurden. So kann beispielsweise der Kopf eines alten Mannes, ein Hahn oder, wie in diesem Fall, der Kopf der Minerva auf demselben Stück neben dem Kopf einer Griechin oder einem Bärenkopf abgebildet sein. Dies lässt sich durch die Abschaffung der Kontrollen für Edelmetalle (Punzen und Aufsichtsrechte) Ende des 18. Jahrhunderts erklären. Da das Aufsichtsrecht 1791 abgeschafft worden war, unterlag Silberwaren, die während der Revolutionszeit punziert worden waren, keiner Steuer und mussten später an die Münze zurückgegeben werden, um mit den zwischen 1798 und 1838 verwendeten Punzierungs- und Garantiezeichen versehen zu werden. Bibliographie: Serge Grandjean, „L’orfèvrerie du XIXe siècle en Europe“ (Goldschmiedekunst des 19. Jahrhunderts in Europa), Paris, Presses universitaires de France, 1962, S. 140–143; Yves Markezana, „Les poinçons français d’or, d’argent, de platine de 1275 à nos jours“ (Französische Gold-, Silber- und Platinpunzen von 1275 bis heute), Éditions Vial, S. 92–93. 18. Jahrhundert, ca. 1794. Maße: L: 21 cm, B: 11 cm, H: 33 cm.